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Within 1868 are several private rooms of varying sizes in which guests can organize private events for up to 75 guests, whether small family functions, business lunches or cocktail parties.

 

The restaurant also offers catering services.

Contact 1868 by either phone (02-622-2312) or e-mail and the restaurant's staff will work with you to design the perfect menu for your event.

1868 appartient à la première génération des restaurants gourmets cacher  à Jérusalem, restaurants dirigés par des chefs avec une vision unique, la prise de conscience de la richesse agricole va en s'accroissant à Jérusalem et en Israël (l'industrie du vin est en développement). Tout ceci est en coordonné avec les règles de cachrout les plus strictes.
Aujourd'hui encore, 1868 reste en tête de ces restaurants.

Ce restaurant projette de la qualité et n'a pas d'égale dans son domaine, que cela soit par rapport au menu proposé ou bien  à son emplacement. Le nom 1868 désigne l'année de construction du bâtiment  où se trouve le restaurant. Ce bâtiment, a bien entendu, été construit avec la pierre de Jérusalem, et la construction est classique caractéristique de Jérusalem, ce restaurant se trouve juste en face de l'hôtel "le château de David". Tout le restaurant est conçu d'une manière à faire ressortir l'ambiance ancienne qui enveloppe tout ce qui entoure le restaurant. De ce fait, les hôtes de ce restaurant, qu'ils soient placés dans la sale principale ou dans les salles privatives se sentent revenus  au 19'me siècle.

Le Menu du restaurant 1868 est riche et détaillé, comme dans beaucoup de restaurants séléctifs cachers de Jérusalem. Le menu est composé de mets méditérranéns, cuisine française et italienne, mais on trouve aussi de la cuisine locale dans le style culinaire du chef. Steack  mariné dans du vin rouge et de la sauce, Côtelettes d'agneau au thym et à la coriander, ris de veau à la marocaine..tout ceci constitue le menu local et international à la fois.

Le restaurant 1868 doit aussi sa reputation aux vins cachers qu'elle propose à ses hôtes, en commençant  par les vins du Mont Judée, jusqu'aux vins importés de l'Amerique du sud.
Notre sommelier répondra à toutes vos questions et pourra vous conseiller sur le vin qui correspond au repas que vous avez commandé. Il est aussi possible de réserver le restaurants pour vos évenements particuliers et ce , jusqu' à 75 personnes.


Autres Informations
Le restaurant est ouvert du dimanche au jeudi de 17h à 23h et le vendredi et les évenements particuliers de midi à 15h, le samedi soir le restaurant ouvre 1h après la sortie de Shabbat.
10, rue de melech David
Centre ville/Mamilla
Cacher  sous surveillance du rabbinate
Cout : au dessus de 100 nis
Telephone: 02 6222312

1868